PT
Carlota - Burger e Quesadilla é um restaurante em Recife. Seu nome é inspirado na figura histórica de Carlota Joaquina, imperatriz de Brasil que desembarcou por aqui junto com o restante da coroa portuguesa 1808. Além de um nome forte e com personalidade, é um nome que abre muitos campos de apropriação: além da figura histórica, sua raiz espanhola evoca um grande universo imagético muito rico.

EN
Carlota - Burger e Quesadilla is a restaurant in Recife. Its name is inspired by the historical figure of Carlota Joaquina, empress of Brazil who landed together with the rest of the Portuguese crown in 1808. In addition to a strong name with personality, it is a name that opens up many fields of appropriation: beyond the historical figure , its Spanish roots evoke a great visual universe.


PT
Além da própria imperatriz, estendemos nossa busca visual para a "mulher espanhola" e também para outras grandes "mulheres latinas" buscando entender que aspectos visuais poderiam ser interessantes para a construção de nosso universo visual.

EN
In addition to the empress herself, we extended our visual search to the "Spanish woman" and also to other great "Latin women" seeking to understand what visual aspects could be interesting for the construction of our visual universe.
PT
Nascida em 1775, no Palácio Real de Arajuez, na Espanha, Carlota Joaquina Teresa Cayetana foi uma mulher que nunca se resignou a ser aquilo para qual nascera.
Conta-se que a rainha portuguesa foi a responsável pela invenção da caipirinha, mandando, pois, misturar frutas com cachaça para fazer compotas e ingerindo litros da mistura com gelo para se refrescar. Documentos mostram que a lista de compras da cozinha do palácio onde vivia era  encabeçada por imensas quantidades de aguardente de cana.
Atualmente há uma tentativa de resgatar a figura história de Dona Carlota Joaquina através de sua atuação política.


EN
Born in 1775, in the Royal Palace of Arajuez, Spain, Carlota Joaquina Teresa Cayetana was a woman who never resigned herself to being what she was born to be.
It is said that the Portuguese queen was responsible for the invention of the caipirinha, therefore having fruits mixed with cachaça to make jams and ingesting liters of the mixture with ice to cool off. Documents show that the shopping list for the kitchen of the palace where he lived was topped by immense amounts of sugarcane brandy.
​​​​​​​Currently, there is an attempt to rescue the historical figure of Dona Carlota Joaquina through her political actions.
PT
“Carlota Joaquina não é mulher fácil de se entender. Compreendê-la, decifrar
o enigma de sua personalidade, é algo impossível para seus contemporâneos, 
daí o repúdio natural que recebe dos membros da sociedade que desprezam
a inquietude e a curiosidade das mulheres”

EN
“Carlota Joaquina is not an easy woman to understand. understand it, decipher it
the enigma of his personality, is something impossible for his contemporaries,
hence the natural repudiation he receives from members of society who despise
the restlessness and curiosity of women”

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